Ism | L-karnosin |
CASS raqami | 305-84-0 |
Molekulyar formulalar | C9H14N4O3 |
Molekulyar og'irlik | 226.23 |
Eynecs raqami | 206-169-9 |
Zichlik | 1.2673 (qo'pol smeta) |
Shakl | Kristalli |
Saqlash shartlari | -20 ° C |
NB-Alanyl-l-histidin; H-beta-Alane; l-belanine; l-Carnosine; l-Carnosine; Beta-Alan-Alanil-L-Histidin
L-Carnosin (l-karnosin) - bu dipepti (dipepti, ikkita aminokislotalar) ko'pincha miyada, yurak, teri, mushak, buyrak va oshqozon va to'qimalarda mavjud. L-Carnosin inson tanasida hujayralarni faollashtiradi va ikki mexanizm orqali qarish: golicatsiyani buzadi va hujayralarimizni erkin radikal shikastlanishdan himoya qiladi. Glikatsiyaning oqibati shundaki, shakar molekulalari va oqsillarni (shakar molekulalari bir-birlariga yopishgan). Oqsillarda), hujayra funktsiyasi va qarishni tezlashtiradigan to'liq bo'lmagan gen kombinatsiyasini yo'qotish. L-Carnosine ham hujayra membranalarini barqarorlashtiradi va miya lipid peroxrabini pasaytiradi, shu bilan asab va miya degeneratsiyasini oldini oladi.
L-Carnosine potentsial antioksidant va glikoratsizlantirish faoliyati mavjud; Atetalhidde-ni ferment bo'lmagan glikoratsizlanish va proteinning konjuvatining oldini oladi. Bu, shuningdek, karnosinazni aniqlash uchun substrat, bu tananing balansini saqlab qoladi va har bir hujayralarni uzaytiradi.